În organismul uman se găsesc aproximativ 2000 mg de zinc, în cazul unei femei adulte, şi 2500 mg, în cazul unui bărbat adult, cantităţi localizae în proporţie de 50-60% la nivel celular muscular şi restul, de 30%, la nivel osos. Există depozite mici la nivel hepatic şi renal, dar insuficiente şi greu accesibile, prin urmare…
[citește mai mult]
“Cartoful nostru cel de toate zilele”
Solanum tuberosum L., sau binecunoscutul cartof, este o plantă erbacee din familia Solanaceelor, cu tulpini subterane (stoloni) ce se termină cu tuberculi comestibili. Planta îşi are originea în America de Sud, în zona munţilor Anzi (Peru, Bolivia, Chile), unde se cuvtivă de peste 10.000 de ani, iar în secolul al XVI-lea a fost descoperită de…
[citește mai mult]
Stil de viață sănătos
Un stil de viaţă sănătos presupune un management optim a mai multor aspecte ale vieţii precum stresul zilnic, dieta, activitatea fizică, orele de odihnă, de somn şi de relaxare. Nu este niciodată prea târziu să facem schimbări, iar modificări minore aduse treptat în viaţa noatră de zi cu zi, pot avea impact pozitiv pe termen…
[citește mai mult]
Sportul și obezitatea
Copilăria şi adolescenţa sunt perioade cruciale ale vieţii datorită numeroaselor schimbări dinamice de la nivelul unor importante sisteme metabolice, care afectează reglarea hormonală a întregului organism, procentul de ţesut adipos, distribuţia corporală a acestuia, dar şi a sensibilitatea la insulină, ca urmare a creşterii şi a trecerii prin pubertate [1]. În aceste perioade se produc…
[citește mai mult]