Solanum tuberosum L., sau binecunoscutul cartof, este o plantă erbacee din familia Solanaceelor, cu tulpini subterane (stoloni) ce se termină cu tuberculi comestibili. Planta îşi are originea în America de Sud, în zona munţilor Anzi (Peru, Bolivia, Chile), unde se cuvtivă de peste 10.000 de ani, iar în secolul al XVI-lea a fost descoperită de…
[citește mai mult]
